Detailní popis produktu

Kakaové máslo 100 % – pecky, 200 g

Kvalitní 100% kakaové máslo v praktické formě peciček je skvělým pomocníkem při práci s čokoládou. Snadno se dávkuje, rovnoměrně rozpouští a pomáhá upravit tekutost čokolády.

Své využití najde při výrobě pralinek, čokoládových dekorací, polev i dalších cukrářských výrobků.

Využití v cukrařině

• Pralinky – pomáhá upravit tekutost čokolády pro vytváření tenkých a rovnoměrných skořápek.
• Čokoládové dekorace – usnadňuje práci s čokoládou a její zpracování.
• Barvení čokolády – lze kombinovat s barvivy rozpustnými v tucích a využít k přípravě barevného kakaového másla.
• Polevy – umožňuje upravit konzistenci čokoládových polev.

Informace o produktu

• Složení: 100 % kakaové máslo
• Forma: pecky
• Hmotnost: 200 g
• Vyrobeno v: EU
• Distributor: Barbora Jarolíková
• Skladování: Uchovávejte v suchu, v dobře uzavřeném obalu při teplotě do 25 °C.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 3700 kJ / 900 kcal
• Tuky: 100 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 62 g
• Sacharidy: 0 g
  • z toho cukry: 0 g
• Bílkoviny: 0 g
• Sůl: 0 g